Borsa di studio per un dottorato di ricerca in Food Science all’Università degli studi di Napoli Federico II (UniNA) cofinanziata dalla Fondazione Edmund Mach (FEM) e dall’università di Wageningen (WUR).

LOLAHV (LOw LActose products: Healthy and Valuable) è un progetto di ricerca che nasce dalla collaborazione della Fondazione Mach con UniNA e WUR con l’obeittivo di studiare prodotti a basso contenuto o privi di lattosio con metodi innovativi sensoriali e strumentali . Il progetto si avvantaggia delle competenze e faciliy del gruppo di ricerca Qualità Sensoriale della FEM (info at this link), il Food Quality and Design Group di WUR e il  Food & Health Group di UniNA.

Maggiori info sul progetto e il bando a questo link

Data di scadenza per la presentazione della domanda; ore 12 del 21 settembre 2017