Italian Taste
è un progetto di ricerca della Società Italiana di Scienze Sensoriali finalizzato allo studio delle preferenze alimentari attraverso un approccio multidisciplinare. AAAA
The Center for Mind/Brain Sciences, CIMeC at University of Trento, will soon be advertising a Research fellowship in multisensory behavioral studies on perception of food in obese individuals. The position is to work on a project that will try to shed light on possible unisensory and/or multisensory alterations on food perception that can influence the way overweight/obese people select their food and how much they eat. Moreover, the project purports to clarify the role of non-homeostatic mechanisms underlying food processing in normal weight and overweight/obese individuals and different conditions of hunger/satiety. The Research fellow will work with Professor Massimiliano Zampini. The ideal candidate…
Sono sempre numerose le attività organizzate dalla Società Italiana di Scienze Sensoriali nel 2019: Corsi di formazione: Corso avanzato UNDERSTANDING CONSUMERS 2019 PREFERENCES, EMOTIONS, EXPECTATIONS, INDIVIDUAL DIFFERENCES, CONTEXTS AND PRODUCT CHARACTERISATION & R-LAB Firenze, 19-21 giugno 2019 docenti: John Prescott, Gaston Ares, Erminio Monteleone, Sara Spinelli Corso per SENSORY PROJECT MANAGER Milano, 29-31 maggio 2019 Quest'anno la SISS ospita il Symposium annuale della European Sensory Science Society (E3S), organizzato in collaborazione con l'Università di Milano: E3S & SISS Annual Symposium Milano, 28 maggio 2019 Assemblea dei soci SISS - E3S Working Group Meetings and Workshops Milano, 27 maggio 2019
This thematic issue of the Italian Journal of Applied Statistics (http://sa-ijas.stat.unipd.it) will be devoted to the advancements in the broad field of "Statistical methods for food product quality". Submissions that deal with advances in statistics and applications in this topic, also including data collection, analysis, and interpretation on the topical…
Descrizione attività: L’azienda, in costante trend positivo, in questi anni mira all’ampliamento del mercato del gelato nel canale GDO e grossisti proponendo prodotti di “nicchia” ad alto valore qualitativo, sia in ambito nazionale, ma soprattutto orientato verso il panorama internazionale. Nasce quindi l’esigenza di investire più efficacemente nell’innovazione relativa la…
Bando borsa di ricerca FSE 2019DII018 Dal 08.01.2019 al 28.01.2019 È indetta la selezione n. 2019 DII018, per titoli, per n. 1 borsa per lo svolgimento di attività di ricerca, da svolgersi presso il Dipartimento di Ingegneria Industriale sotto la responsabilità scientifica della prof.ssa Sara Spilimbergo. Il borsista dovrà svolgere…
