E3S Established Researcher Award 2020 E3S-ERA

The E3S-ERA intende premiare un affermato ricercatore nell'ambito delle Scienze Sensoriali che abbia dato un contributo importante alla nostra comprensione di questa disciplina e delle discipline che studiano il comportamento dei consumatori. Il premio è rivolto ad un ricercatore che si sia impegnato per un periodo prolungato nello sviluppo di nuove metodologie, nell'applicazione di conoscenze e/o metodi, nell'istruzione e nella promozione del network legato alle Scienze Sensoriali. Il vincitore del premio riceverà 1500 euro ed è invitato a tenere una presentazione orale al simposio annuale E3S. Inoltre il premio sarà annunciato a Eurosense prima della presentazione dei vincitori degli E3S Student Awards.…

Individual variability in chemosensory and somatosensory response to oral stimuli

SISS & E3S TASTE SENSITIVITY WORKING GROUP SEMINAR ORGANIZED IN COLLABORATION WITH THE UNIVERSITY OF FLORENCE

8 luglio 2020 / 9 luglio 2020

Online seminar

The seminar, organised by the University of Florence and the SISS & E3S Taste Sensitivity Working Group, aims at promoting know-how and expertise on taste responsiveness measurements and their significance in association to food perception and preference. Early stage researchers and PhD candidates will get training opportunities on taste responsiveness measurements including PROP responsiveness, automated papillae counting and tactile acuity indices. Lecturers: prof. Caterina Dinnella dr. Lapo Pierguidi Department of Agricultural, Food, Environmental and Forestry, University of Florence prof. Iole Tomassini Barbarossa dr. Melania Melis Department of Biomedical Sciences, University of Cagliari   Official language: English Credits: Certificate of attendance…