Durante il IX Convegno Nazionale SISS si è tenuto il concorso per il premio premio Adacta International in memoria di Annalisa Intermoia e i premi SISS giovani ricercatori. I contributi tutti di alto valore scientifico sono stati riconosciuti come molto validi dalla commissione scientifica.

Vince il premio Adacta International in memoria di Annalisa Intermoia Sofia Trentanove, Università degli Studi di Firenze con “Un nuovo strumento gamificato per esplorare i modelli di preferenza alimentare nei bambini con diversi livelli di neofobia alimentare”

Vincitrici dei premi SISS giovani ricercatori sono Lisa Dubbiosi, Università degli Studi di Firenze con “L’interferenza semantica come alternativa pratica all’intervallo temporale negli studi sulle attese dei consumatori”, Ejona Boci, Università degli Studi di Firenze con ” Impatto della combinazione di front-of-pack labels ambientali e nutrizionali sulla percezione e le attese dei consumatori per i biscotti ai cereali”, Chiara Ghelfi, Università degli Studi di Firenze con “Sensibilità al gusto grasso e relazione con antropometria, dieta e preferenze alimentari” e Chiara Chirilli, Università di Scienze Gastronomiche con “Thermal taster status e percezione orale: dalle differenze individuali al comportamento alimentare”.

Congratulazioni alle giovani ricercatrici!