Il Presidente SISS prof. Erminio Monteleone (Università degli Studi di Firenze) nella classifica dei ricercatori più influenti nel 2019 e fra i primi 1000 ricercatori di Food Science nel mondo. La graduatoria, stilata da PLOS Biology per tutti i settori disciplinari, si basa sul database Scopus che raccoglie decine di migliaia di pubblicazioni scientifiche: sono stati selezionati il 2% dei ricercatori (in totale circa 160.000), che sono risultati più influenti nel proprio settore per il 2019 sulla base di un insieme di indicatori, in gran parte basati sulle citazioni ricevute.

Fra gli indicatori utilizzati, il numero totale di citazioni ricevute e le citazioni di articoli di cui il ricercatore è singolo autore, o primo o ultimo autore.