Il corso si rivolge in particolare a:

– esperti del settore e studiosi di marketing, scienza del consumo ed analisi sensoriale;

– professionisti operanti nei settori del food e del non – food, che intendano utilizzare l’analisi sensoriale nel processo di programmazione e analisi strategica (sviluppo di prodotti, decisioni inerenti il marketing, analisi del comportamento del consumatore, ecc..);

– Tecnologi alimentari, chimici, biologi e tecnici di laboratorio.