Programma

Venerdì 24 Novembre 2023  

9.00 – 9.30   Registrazione

9.30 – 11.00   I processi decisionali impliciti, gli elementi che guidano le scelte dei consumatori – Lapo Pierguidi

11.00 – 11.30    Coffee Break

11.30-13.00     Introduzione ai metodi impliciti: definizione, panoramica dei metodi e campi di applicazione. Progettazione di uno studio. – Sara Spinelli

13.00-14.00    Pausa pranzo

14.00-15.00    Implicit test set-up: come si realizza un test implicito per studiare la preferenza dei consumatori – Lapo Pierguidi

15.00-16.00    Hands on IAT: Utilizzo del test di associazione implicita e analisi dei dati – Lapo Pierguidi

16.00-16.30     Coffee Break

16.30-18.00      Caratterizzazione dei consumatori integrando i dati sensoriali ed impliciti – Erminio Monteleone

Società Italiana di Scienze Sensoriali

via Donizetti, 6, 50144, Firenze
C.F. 94097300480

Segreteria:
segreteria@scienzesensoriali.it
sportello@scienzesensoriali.it
amministrazione@scienzesensoriali.it

Posta certificata:
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Tel: +39 333 4887090
lunedì/mercoledì/venerdì: h 9.00 – 15.00

martedì/giovedì: h 9.00 – 17.30