Personal e Home Care e Scienze sensoriali: la nuova sfida del realizzare metodi CARE ‘N SENSE ad hoc.

In occasione del VII Convegno Nazionale SISS (27 – 29 aprile), il Working Group SISS CARE ‘N SENSE – C&S per le scienze sensoriali applicate al Personal Care e Home Care presenterà e si presenterà in un workshop dedicato.

Il Working Group C&S nasce dalla volontà di creare un ambito di confronto tecnico-scientifico tra gli esperti operanti nei settori del personal care e home care, al fine di adattare le procedure di valutazione sensoriale, ma anche identificarne di nuove.

Come estendere e applicare scienze sensoriali e metodi, nati e sviluppati in primis per il mondo food, ad altri settori? Cercheremo di rispondere insieme, iniziando da un momento dedicato alla raccolta di idee, concetti e punti di vista sulle scienze sensoriali nel personal care e home care, e proseguendo con un confronto interattivo attraverso le esperienze e la condivisione dei reali bisogni delle aziende in questo campo.

I Moderatori

Monica Borgogno
Sensory Project Manager, Mérieux NutriSciences (Dipartimento Scienze Sensoriali)

Valentina Abbondandolo
Product Manager, Mérieux NutriSciences (Dipartimento Pharma, Healthcare and Cosmetics – Marketing)

Gli esperti

Caterina Dinnella
Professoressa Associata, Università degli Studi di Firenze – SensoryLab, DAGRI

Greta Gesualdi
Esperta di fragranze e Sensory Project Leader – Mérieux NutriSciences

Giovanni Scarabaggio
Principal Researcher, FATER R&D

Sara Spinelli
Ricercatrice, Università degli Studi di Firenze – SensoryLab, DAGRI