Dal 18 al 20 Settembre 2024 si terrà a Catania il 28° Workshop “The Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology”. La SISS ne supporterà l’organizzazione e ha bandito il seguente premio: “SISS Best Sensory PhD Contribution Award” Call for the best contributions including sensory studies presented by PhD students […]
Premiate ad Alghero le vincitrici del Premio SISS Giovani Ricercatori 2024. Il premio SISS & Adacta International in memoria di Annalisa Intermoia è andato ad Angelica Lippi (Università degli Studi di Firenze) per il lavoro “Ripensare il food service negli ospedali oncologici: nuove direzioni per aumentare il gradimento e ridurre gli sprechi alimentari“. I Premi SISS per […]
Assegnata alla socia SISS Margarita Kokkorou (Università degli Studi di Firenze) la borsa Giract – Promoting Flavor Research amongst PhD Students in Europe 2023 per studenti al primo anno di dottorato per la ricerca “New approaches to develop sensory-hedonic based interventions to promote healthier and more sustainable eating in school canteens”, Collaborative Doctoral Partnership (CDP) in […]
La European Sensory Science Society ha annunciato i vincitori dell’edizione 2020 del E3S Eurosense Student Awards. Il comitato scientifico del E3S Eurosense Student Award ringrazia tutti i 28 studenti che hanno partecipato alla selezione e si congratula con loro per il livello estremamente alto di qualità dei contributi scientifici presentati. I vincitori saranno premiati il […]
Premiate a Verona le vincitrici del Premio SISS Giovani Ricercatori Eurosense 2018. Il Premio SISS & Adacta International in memoria di Annalisa Intermoia è andato a Alessandra De Toffoli (Università degli Studi di Firenze) per il lavoro “Sensory properties of vegetable food prototypes enriched with phenols from olive mill waste water”. I Premi SISS per […]