Evento
La SISS bandisce il premio Best Sensory PhD Contribution Award e supporta l’organizzazione del 28° Workshop “The Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology” di Catania
Dal 18 al 20 Settembre 2024 si terrà a Catania il 28° Workshop “The Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology”. La SISS ne supporterà l’organizzazione e ha bandito il seguente premio: “SISS Best Sensory PhD Contribution Award” Call for the best contributions including sensory studies presented by PhD students […]
La SISS partecipa alla tavola rotonda al Senato in occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari
In occasione della Celebrazione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, l’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizza un evento per approfondire la tematica relativa alla shelf life degli alimenti e alle questioni riguardanti la sua definizione, l’etichettatura e la sicurezza alimentare, nell’ottica della riduzione dello spreco alimentare. L’evento si terrà il […]
PREMIATE ALL’VIII CONVEGNO SISS LE VINCITRICI DEL PREMIO SISS GIOVANI RICERCATORI
Premiate ad Alghero le vincitrici del Premio SISS Giovani Ricercatori 2024. Il premio SISS & Adacta International in memoria di Annalisa Intermoia è andato ad Angelica Lippi (Università degli Studi di Firenze) per il lavoro “Ripensare il food service negli ospedali oncologici: nuove direzioni per aumentare il gradimento e ridurre gli sprechi alimentari“. I Premi SISS per […]
I contributi dei soci SISS al Pangborn 2023
Dal 20 al 24 Agosto 2023 a Nantes (Francia) avrà luogo il 15th Pangborn Sensory Science Symposium. I soci SISS parteciperanno alla conferenza con i seguenti contributi: ORAL PRESENTATIONS Implementing immersive 360° videos into Sensory Science teaching: a case studyLapo Pierguidi, Caterina Dinnella, Sara Spinelli, Erminio MonteleoneUniversity of Florence, Italy 11:00-12:30 Tuesday, 22 August, 2023, […]
La socia SISS Margarita Kokkorou vince una borsa Giract 2023 con una ricerca sullo sviluppo di piatti sostenibili per le mense
Assegnata alla socia SISS Margarita Kokkorou (Università degli Studi di Firenze) la borsa Giract – Promoting Flavor Research amongst PhD Students in Europe 2023 per studenti al primo anno di dottorato per la ricerca “New approaches to develop sensory-hedonic based interventions to promote healthier and more sustainable eating in school canteens”, Collaborative Doctoral Partnership (CDP) in […]
ITALIAN TASTE AND BEYOND AL VII CONVEGNO NAZIONALE SISS
Si è svolto durante il VII convegno SISS il webinar ITALIAN TASTE beyond, nel quale è stato presentato il video riassuntivo del progetto con diversi contributi dei soci SISS. Il video dedicato al progetto Italian Taste è stato realizzato dai giovani ricercatori che fanno parte della SISS ed è disponibile sul nostro canale Youtube. All’interno […]
33 I CONTRIBUTI DEI SOCI SISS A EUROSENSE 2022- A SENSE OF EARTH TRA WORKSHOP, PRESENTAZIONI ORALI E POSTER
Dal 13 al 16 settembre 2022 a Turku (Finlandia) avrà luogo EUROSENSE 2022 10TH EUROPEAN CONFERENCE ON SENSORY AND CONSUMER RESEARCH, convegno della European Sensory Science Society di cui la SISS è socia. I soci SISS parteciperanno alla conferenza con i seguenti contributi: WORKSHOP 14:30 – 16:00 Wednesday, 14th September, 2022, Teatro Hall WORKSHOP: Reinforcing […]
E3S EUROSENSE 2020 STUDENT AWARD – PREMIATI DUE SOCI SISS
La European Sensory Science Society ha annunciato i vincitori dell’edizione 2020 del E3S Eurosense Student Awards. Il comitato scientifico del E3S Eurosense Student Award ringrazia tutti i 28 studenti che hanno partecipato alla selezione e si congratula con loro per il livello estremamente alto di qualità dei contributi scientifici presentati. I vincitori saranno premiati il […]
Premiate a Eurosense le vincitrici del Premio SISS Giovani Ricercatori
Premiate a Verona le vincitrici del Premio SISS Giovani Ricercatori Eurosense 2018. Il Premio SISS & Adacta International in memoria di Annalisa Intermoia è andato a Alessandra De Toffoli (Università degli Studi di Firenze) per il lavoro “Sensory properties of vegetable food prototypes enriched with phenols from olive mill waste water”. I Premi SISS per […]
